Bài 12: Ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến hô hấp
Tại sao trong quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm, rau quả người ta phải khống chế sao cho cường độ hô hấp luôn ở mức tối thiểu?
<p><strong>Đề bài</strong></p>
<p>Tại sao trong quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm, rau quả người ta phải khống chế sao cho cường độ hô hấp luôn ở mức tối thiểu?</p>
<p><strong>Lời giải chi tiết</strong></p>
<p>Trong quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm, rau quả người ta phải khống chế sao cho cường độ hô hấp luôn ở mức tối thiểu. Nếu không như vậy, các đối tượng bảo quản sẽ hô hấp mạnh hơn dẫn đến các hậu quả: giảm số lượng và chất lượng, làm giảm O2 và tăng CO2 môi trường, nếu quá mức đối tượng bảo quản có thể nhanh chóng bị phân hủy</p>
Xem lời giải bài tập khác cùng bài
Dựa vào kiến thức ở mục IV.1, 2, hãy cho biết tại sao biện pháp bảo quản nhằm một mục đích giảm mức tối thiểu cường độ hô hấp
Xem lời giải
Hãy giải thích mối liên quan giữa hô hấp và nhiệt độ môi trường, giữa hô hấp và hàm lượng nước trong cây
Xem lời giải
Hãy nêu các biện pháp bảo quản đang được sử dụng mà em biết.
Xem lời giải
Tại sao ta không để rau quả trên ngăn đá của tủ lạnh?
Xem lời giải