Bài 12: Ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến hô hấp
Dựa vào kiến thức ở mục IV.1, 2, hãy cho biết tại sao biện pháp bảo quản nhằm một mục đích giảm mức tối thiểu cường độ hô hấp
<p><strong>Đề bài</strong></p>
<p>Dựa vào kiến thức ở mục IV.1, 2, hãy cho biết tại sao biện pháp bảo quản nhằm một mục đích giảm mức tối thiểu cường độ hô hấp.</p>
<p><strong>Lời giải chi tiết</strong></p>
<p>- Vì hô hấp tiêu hao chất hữu cơ của đối tượng bảo quản, do đó làm giảm số lượng và chất lượng.</p>
<p>- Hô hấp làm thay đổi thành phần khí trong môi trường bảo quản: Khi hô hấp lượng O2 sẽ giảm, CO2 sẽ tăng và khi O2 giảm quá mức thì hô hấp ở đối tượng bảo quản chuyển sang dạng phân giải kị khí và đối tượng bảo quản sẽ bị phân hủy nhanh chóng.</p>
Xem lời giải bài tập khác cùng bài
Hãy giải thích mối liên quan giữa hô hấp và nhiệt độ môi trường, giữa hô hấp và hàm lượng nước trong cây
Xem lời giải
Tại sao trong quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm, rau quả người ta phải khống chế sao cho cường độ hô hấp luôn ở mức tối thiểu?
Xem lời giải
Hãy nêu các biện pháp bảo quản đang được sử dụng mà em biết.
Xem lời giải
Tại sao ta không để rau quả trên ngăn đá của tủ lạnh?
Xem lời giải