Nêu phương pháp hóa học phân biệt ba dung dịch sau: glucozơ, rượu etylic và saccarozơ

Giải

Lấy ít mẫu thử và đánh dấu

• Đun ba mẫu với Ag₂O trong môi trường NH₃, mẫu nào kết tủa bạc là C₆H₁₂O₆.

$C_6{H}_{12}{O}_6+A{g}_{2}O\stackrel{N{H}_3, t°}{\to }{C}_6{H}_{12}{O}_7+2Ag\downarrow$

• Cho H₂SO₄ đậm đặc vào rồi đem đun nóng, mẫu nào có khí thoát ra là C₂H₅OH

$C_2{H}_{5}OH\stackrel{H_{2}S{O}_4, t°}{\to }C{H}_2=C{H}_2\uparrow +H_{2}O$

• Mẫu còn lại là saccarozơ