Hướng dẫn Giải Bài 4 (Trang 155, SGK Hóa học 9)

Nêu phương pháp hóa học phân biệt ba dung dịch sau: glucozơ, rượu etylic và saccarozơ <h3 style="text-align: center;">Giải</h3> Lấy ít mẫu thử và đánh dấu <ul> <li>Đun ba mẫu với Ag2O trong môi trường NH3, mẫu nào kết tủa bạc là C6H12O6.</li> </ul> <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>C</mi><mn>6</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>12</mn></msub><msub><mi>O</mi><mn>6</mn></msub><mo>+</mo><mi>A</mi><msub><mi>g</mi><mn>2</mn></msub><mi>O</mi><mover><mo>→</mo><mrow><mi>N</mi><msub><mi>H</mi><mn>3</mn></msub><mo>,</mo><mo> </mo><mi>t</mi><mo>°</mo></mrow></mover><msub><mi>C</mi><mn>6</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>12</mn></msub><msub><mi>O</mi><mn>7</mn></msub><mo>+</mo><mn>2</mn><mi>A</mi><mi>g</mi><mo>↓</mo></math> <ul> <li>Cho H2SO4 đậm đặc vào rồi đem đun nóng, mẫu nào có khí thoát ra là C2H5OH</li> </ul> <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>C</mi><mn>2</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>5</mn></msub><mi>O</mi><mi>H</mi><mover><mo>→</mo><mrow><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mi>S</mi><msub><mi>O</mi><mn>4</mn></msub><mo>,</mo><mo> </mo><mi>t</mi><mo>°</mo></mrow></mover><mi>C</mi><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mo>=</mo><mi>C</mi><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mo>↑</mo><mo>+</mo><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mi>O</mi></math> <ul> <li>Mẫu còn lại là saccarozơ</li> </ul>