Khi thủy phân a gam một este X thu được 0,92 gam glixerol, 3,02 gam natri linoleat C17H31COONa và m gam natri oleat C17H33ONa. Tính giá trị của a, m. Viết công thức cấu tạo có thể có của X?
Hướng dẫn
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5OH
Số mol C3H5(OH)3 =
Số mol C17H31COONa =
Vì tổng số mol muối tạo thành là 0,03 mol nên số mol natri oleat là 0,02 mol
⇒ mnatri oleat = 0,02.304 = 6,08 (gam)
X là C17H31COOC3H5(C17H33COO)2; nX = nglixerol = 0,01 mol