Bài 5: Glucozơ
Hướng dẫn giải Bài 4 (Trang 25 SGK Hóa học 12)
<p>Những thí nghiệm nào chứng minh được cấu tạo phân tử của glucozơ?</p>
<p><strong>Hướng dẫn trả lời</strong></p>
<p>Thí nghiệm chứng minh cấu tạo phân tử của glucozơ <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>C</mi><mn>6</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>12</mn></msub><msub><mi>O</mi><mn>6</mn></msub></math>.</p>
<ul>
<li>Glucozơ có phản ứng tráng bạc, bị oxi hóa bởi dung dịch nước brom chứng tỏ glucozơ có nhóm <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mo>-</mo><mi>C</mi><mi>H</mi><mi>O</mi></math>.</li>
<li>Glucozơ hòa tan Cu(OH)<sub>2</sub> tạo thành dung dịch có màu xanh lam chứng tỏ glucozơ có nhiều nhóm <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mo>-</mo><mi>O</mi><mi>H</mi></math> gắn trên các C kế cận.</li>
<li>Glucozơ tạo este có 5 gốc <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>C</mi><msub><mi>H</mi><mn>3</mn></msub><mi>C</mi><mi>O</mi><mi>O</mi></math> khi phản ứng với <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mrow><mo>(</mo><mi>C</mi><msub><mi>H</mi><mn>3</mn></msub><mi>C</mi><mi>O</mi><mo>)</mo></mrow><mn>2</mn></msub><mi>O</mi></math>, chứng tỏ glucozơ có 5 nhóm <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mo>-</mo><mi>O</mi><mi>H</mi></math>.</li>
<li>Khử hoàn toàn glucozơ thường được hexan chứng tỏ 6 nguyên tử cacbon trong glucozơ có cấu tạo mạch hở không phân nhánh.</li>
</ul>
<p>Từ các dữ kiện trên suy ra cấu tạo phân tử của glucozơ.</p>
Hướng dẫn Giải bài 4 (trang 25, SGK Hóa Học 12)
GV: 
GV colearn
GV colearn
Xem lời giải bài tập khác cùng bài
Video hướng dẫn giải bài tập
Hướng dẫn Giải bài 4 (trang 25, SGK Hóa Học 12)
GV: GV colearn
GV colearn