Hướng dẫn giải Bài 2 (Trang 101 SGK Hóa học 11)

2. So sánh ý nghĩa của công thức phân tử và công thức cấu tạo. Cho thí dụ minh hoạ. Giải: Công thức phân tử và công thức cấu tạo đều có ghi rõ các kí hiệu nguyên tố trong hợp chất hữu cơ. Công thức phân tử và công thức cấu tạo đều cho biết số nguyên tử mỗi nguyên tố trong chất hữu cơ. Tuy nhiên, công thức phân tử không cho biết các mối liên kết giữa các nguyên tử như trong công thức cấu tạo. Thí dụ : Ancol etylic có công thức phân tử <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>C</mi><mn>2</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>6</mn></msub><mi>O</mi></math> và công thức cấu tạo cho biết liên kết như sau : <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>H</mi><mo>-</mo><mover><munder><mi>C</mi><mover><mi>H</mi><mo>|</mo></mover></munder><munder><mi>H</mi><mo>|</mo></munder></mover><mo>-</mo><mover><munder><mi>C</mi><mover><mi>H</mi><mo>|</mo></mover></munder><munder><mi>H</mi><mo>|</mo></munder></mover><mo>-</mo><mi>O</mi><mo>-</mo><mi>H</mi></math> hay <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>C</mi><msub><mi>H</mi><mn>3</mn></msub><mo>-</mo><mi>C</mi><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mo>-</mo><mi>O</mi><mi>H</mi></math>