Giải Culture (Trang 67 SGK Tiếng Anh 11 Mới, Tập 2) sgk tiếng anh lớp 11

Culture (Trang 67 SGK Tiếng Anh 11 Mới, Tập 2)

<div>Culture Bài 1</div> <div> 1. Decide whether the following statements are true (T), false (F), or not given (NG). Tick the correct box. (Những câu phát biểu dưới đây đúng (T), sai (F), hay không có thông tin (NG). Đánh dấu vào ô đúng.)  A LONGEVITY HOT SPOT Nagano is a mountainous, landlocked prefecture in the centre of Japan, with a population of more than two million. In 2014, the life expectancy there was 87.2 years for women and 80.9 for men, which is one of the highest in the world. The region once experienced high death rates from causes such as stroke and heart attacks. This was attributed to the residents’ favourite food: salted, pickled vegetables and miso, a kind of fermented soy bean paste. Being inland, Nagano does not have readily available seafood, and salt was used to process and preserve food for use in the long snowy winters. The turning point was in 1981, when the non-profit Nagano Dietetic Association decided to take action. The first step was a campaign to reduce salt intake and promote a healthier diet and lifestyle. Volunteers were trained to conduct nutrition seminars at supermarkets, shopping malls, and community centres. At first, it was difficult to convince people to change, but gradually it became easier. The efforts paid of with surprising speed. By 1990, life expectancy had risen by three years in a decade, and the death rates due to heart disease had decreased. The local government has also taken other measures in cooperation with the association: organising routine health check-ups, creating hundreds of walking trails for residents to exercise, and building hot springs for local people to recover from ill health. The efforts of Nagano’s residents and the government to change the lifestyle and prolong life have been really successful. Nagano is an excellent model that the rest of the world can follow: education, dietary changes, exercise, and the spirit of cooperation can make a difference. <img class="wscnph" style="max-width: 100%;" src="https://static.colearn.vn:8413/v1.0/upload/library/23112022/cuture-skills-review4-ta11_1-LQcMi0.jpg" /></div> <div> <div id="sub-question-3" class="box-question top20"> <table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="586">   </td> <td valign="top" width="38"> T </td> <td valign="top" width="38"> F </td> <td valign="top" width="36"> NG </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="586"> 1. Nagano Prefecture is surrounded by sea. </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="36">   </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="586"> 2. The favourite food of Nagano residents is fish. </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="36">   </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="586"> 3. Before 1981, the main cause of Nagano's high death rates was their high intake of salt. </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="36">   </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="586"> 4. The campaign to improve residents' longevity was first launched by the local government. </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="36">   </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="586"> 5. After ten years, the efforts to lower Nagano's death rates from heart disease succeeded. </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="36">   </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="586"> 6. Hot springs can help to treat heart disease. </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="36">   </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="586"> 7. Nowadays, people from all over the world travel to Nagano to study its health-care model. </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="38">   </td> <td valign="top" width="36">   </td> </tr> </tbody> </table>   <div style="text-align: left;" align="center">Tạm dịch:</div> <div align="center">Một điểm nóng về tuổi thọ</div> Nagano là một quận miền núi bao quanh là đất liền nằm ở trung tâm nước Nhật với dân số khoảng hơn 2 triệu người. Năm 2014 tuổi thọ của người dân ở đây là 87,2 đối với nữ và 80.9 đối với nam, là một trong những nơi có tuổi thọ cao nhất thế giới. Đã có thời vùng này có tỉ lệ tử vong cao do những nguyên nhân như đột quỵ và tim mạch. Điều này được cho là do món ăn yêu thích của dân cư vùng này mà ra, đó là ăn các loại rau quả ngâm muối và muối chua, một loại chất đậu nành lên men. Vì là một vùng bao bọc bởi đất liền nên Nagano không có sẵn hải sản, và muối được dùng để chế biến và bảo quản thức ăn sử dụng vào những mùa đông tuyết dài. Một bước ngoặt đã xảy ra năm 1981, khi mà Hiệp hội chăm sóc chế độ ăn uống phi lợi nhuận của Nagano ra đời, quyết định đưa ra chương trình hành động. Đầu tiên là một chiến dịch làm giảm bớt việc ăn nhiều muối, khuyến khích chế độ ăn kiêng và lối sống lành mạnh. Những tình nguyện viên được huấn luyện tiến hành những buổi nói chuyện về dinh dưỡng tại các siêu thị, trung tâm mua sắm và cộng đồng dân cư. Ban đầu thật khó thuyết phục người dân thay đổi thói quen ăn uống, nhưng dần dần việc đó trở nên dễ dàng hơn. Những nỗ lực đã đạt được với một tốc độ đáng ngạc nhiên. Trước 1990, tuổi thọ đã tăng được 3 năm trong một thập niên và tỉ lệ tử vong do bệnh tim mạch đã giảm xuống. Chính quyền địa phương cũng đã thực hiện những biện pháp khác trong việc hợp tác với hiệp hội này chức các buổi khám sức khỏe định kỳ, tạo ra hàng trăm con đường đi bộ cho người dân ở đó tập thể dục, xây dựng nhiều khu suối nước nóng cho dân địa phương phục hồi sức khoẻ sau khi đau ốm. Những nỗ lực của người dân Nagano và chính quyền địa phương nhằm làm thay đổi lối sống và kéo dài tuổi đã thành công. Nagano là một mô hình xuất sắc khiến các vùng đất khác trên thế giới có thể học tập: giáo dục, sự thay đối trong chế độ ăn uống, luyện tập thể dục và tinh thần hợp tác đã đem lại sự khác biệt. </div> </div>   Hướng dẫn giải <div> <div id="sub-question-3" class="box-question top20"> <table style="border-collapse: collapse; width: 100%;" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td valign="top"> 1. F </td> <td valign="top"> 2. NG </td> <td valign="top"> 3. T </td> <td valign="top"> 4. F </td> </tr> <tr> <td valign="top"> 5. T </td> <td valign="top"> 6. NG </td> <td valign="top"> 7. NG </td> <td valign="top">   </td> </tr> </tbody> </table> 1. F Nagano Prefecture is surrounded by sea. (Quận Nagano được bao quanh bởi biển.) <div style="text-align: left;" align="center">Thông tin: This was attributed to the residents’ favourite food: salted, pickled vegetables and miso, a kind of fermented soy bean paste. (Điều này được cho là do món ăn yêu thích của dân cư vùng này mà ra, đó là ăn các loại rau quả ngâm muối và muối chua, một loại chất đậu nành lên men.) </div> <div style="text-align: left;" align="center">2. F</div> <div style="text-align: left;" align="center"> The favourite food of Nagano residents is fish.  (Món ăn yêu thích của người dân Nagano là cá.) Thông tin: This was attributed to the residents’ favourite food: salted, pickled vegetables and miso, a kind of fermented soy bean paste. (Điều này được cho là do món ăn ưa thích của cư dân: muối, rau ngâm và miso, một loại tương đậu nành lên men.) </div> <div style="text-align: left;" align="center">3. T</div> <div style="text-align: left;" align="center"> Before 1981, the main cause of Nagano's high death rates was their high intake of salt. (Trước năm 1981, nguyên nhân chính gây ra tỉ lệ tử cao là do lượng muối.)  Thông tin: The region once experienced high death rates from causes such as stroke and heart attacks. This was attributed to the residents’ favourite food: salted, pickled vegetables and miso, a kind of fermented soy bean paste. (Khu vực này từng có tỷ lệ tử vong cao do các nguyên nhân như đột quỵ và đau tim. Điều này được cho là do món ăn ưa thích của cư dân: muối, rau ngâm và miso, một loại tương đậu nành lên men.) </div> <div style="text-align: left;" align="center">4. F</div> <div style="text-align: left;" align="center"> The campaign to improve residents' longevity was first launched by the local government.  (Chính sách để tăng tuổi thọ cho người dân được ban hành bởi địa phương.) => False (by the non-profit Nagano Dietetic Association) Thông tin: The turning point was in 1981, when the non-profit Nagano Dietetic Association decided to take action. The first step was a campaign to reduce salt intake and promote a healthier diet and lifestyle. (Một bước ngoặt đã xảy ra năm 1981, khi mà Hiệp hội chăm sóc chế độ ăn uống phi lợi nhuận của Nagano ra đời, quyết định đưa ra chương trình hành động.) </div> <div style="text-align: left;" align="center">5. T</div> <div style="text-align: left;" align="center"> After ten years, the efforts to lower Nagano's death rates from heart disease succeeded. (Sau 10 năm, những cố gắng đã làm giảm tỉ lệ tử vong từ bệnh tim thành công.) </div> <div style="text-align: left;" align="center">6. NG</div> <div style="text-align: left;" align="center"> Hot springs can help to treat heart disease. (Suối nước nóng có thể chữa bệnh.) => Not given (Không đề cập) </div> <div style="text-align: left;" align="center">7. NG</div> <div align="center"> Nowadays, people from all over the world travel to Nagano to study its health-care model. (Ngày nay, người từ khắp nơi trên thế giới đến Nagano để nghiên cứu về hình mẫu chăm sóc sức khỏe.) => Not given (Câu cuối chỉ đề cập đến việc Nagano trở thành một hình mẫu để các quốc gia khác học tập.) </div> </div> <div id="sub-question-4" class="box-question top20">     Culture Bài 2 </div> 2. Discuss with a partner. (Thảo luận với bạn bên cạnh.) 1. What is the key to Nagano’s success in its efforts to improve people’s health and longevity? (Đâu là chìa khóa thành công của Nagano trong nỗ lực nâng cao sức khoẻ và tuổi thọ của con người?) 2. If Vietnam wants to follow Nagano’s model, what is the first step to take? (Nếu Việt Nam muốn theo mô hình của Nagano, bước đầu tiên cần làm là gì?) </div>   Hướng dẫn giải <div> 1. Education, dietary changes, exercise, and the spirit of cooperation. (Giáo dục, thay đổi chế độ ăn uống, tập thể dục và tinh thần hợp tác.) 2. There should be close cooperation between local governments, health associations and residents. The first step should be for a local health association to start a campaign for promoting a healthy lifestyle and nutrition, winning the support of the local residents and local government. (Cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa chính quyền địa phương, hiệp hội y tế và người dân. Bước đầu tiên cho hội y tế địa phương là bắt chiến dịch nâng cấp phát triển lối sống lành mạnh và dinh dưỡng, giành được sự ủng hộ của người dân địa phương và chính quyền địa phương.) </div>

Xem lời giải bài tập khác cùng bài

Communication (Trang 66 SGK Tiếng Anh 11 Mới, Tập 2)

Xem lời giải