a) So sánh sự giống nhau và khác nhau về thành phần, cấu tạo phân tử của axit aminoaxetic (H₂N-CH₂-COOH) với axit axetic.

b) Hai phân tử axit aminoaxetic kết hợp với nhau bằng cách tách -OH của nhóm -COOH và -H của nhóm -NH₂. Hãy viết phương trình hóa học

Giải

a)

Về thành phần nguyên tố:

• Giống nhau: Đều chứa cacbon, hiđro, oxi.
• Khác nhau: Trong phân tử axit aminoaxetic ngoài ba nguyên tố trên còn có nguyên tố nitơ.

Về cấu tạo phân tử:

• Giống nhau: Đều có nhóm -COOH
• Khác nhau: Axit aminoaxetic còn có nhóm -NH₂

b) Phương trình hóa học của phản ứng giữa 2 aminoaxit:

$$\begin{gathered} H_{2}N-C{H}_2-\underset{\left|\right|}{C}-OH+2H_{2}N-C{H}_2-\underset{\left|\right|}{C}-OH \\ O O \\ \stackrel{Xúc tác}{\to }{H}_{2}N-C{H}_2-\underset{\left|\right|}{C}-NH-C{H}_2-\underset{\left|\right|}{C-OH+H_{2}O} \\ O O \end{gathered}$$