Bài 52: Tinh bột và xenlulozo
Hướng dẫn Giải Bài 3 (Trang 158, SGK Hóa học 9)
<p>Nêu phương pháp nhận biết các chất sau:</p>
<p>a) Xenlulozơ, tinh bột, saccarozơ</p>
<p>b) Tinh bột, glulozơ, saccarozơ</p>
<h3 style="text-align: center;">Giải</h3>
<p>a) Lấy ít mẫu thử và đánh dấu</p>
<ul>
<li>Cho H<sub>2</sub>O vào 3 mẫu thử, mẫu nào tan là saccarozơ.</li>
<li>Cho dung dịch I<sub>2</sub> vào 2 mẫu còn lại, chất nào chuyển sang màu xanh là tinh bột</li>
<li>Còn lại là xenlulozơ.</li>
</ul>
<p>b) Lấy ít mẫu thử và đánh dấu</p>
<ul>
<li>Cho H<sub>2</sub>O vào 3 mẫu thử, mẫu nào không tan là tinh bột.</li>
<li>Đun 2 mẫu còn lại với Ag<sub>2</sub>O trong môi trường NH<sub>3</sub>, mẫu nào có kết tủa bạc là glucozơ</li>
</ul>
<p><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>C</mi><mn>6</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>12</mn></msub><msub><mi>O</mi><mn>6</mn></msub><mo>+</mo><mi>A</mi><msub><mi>g</mi><mn>2</mn></msub><mi>O</mi><mo>→</mo><msub><mi>C</mi><mn>6</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>12</mn></msub><msub><mi>O</mi><mn>7</mn></msub><mo>+</mo><mn>2</mn><mi>A</mi><mi>g</mi><mo>↓</mo></math></p>
<ul>
<li>Chất còn lại là saccarozơ</li>
</ul>
Hướng dẫn giải bài tập 3 (Trang 158 SGK Hóa 9)
GV: 
GV colearn
GV colearn
Xem lời giải bài tập khác cùng bài
Video hướng dẫn giải bài tập
Hướng dẫn giải bài tập 3 (Trang 158 SGK Hóa 9)
GV: GV colearn
GV colearn