Bài 47: Chất béo
Hướng dẫn Giải Bài 2 (Trang 147, SGK Hóa học 9)
<p>Hoàn thành các câu sau đây bằng cách điền những từ thích hợp vào chỗ trống.</p>
<p>a) Chất béo ... tan trong nước nhưng ... trong benzen, dầu hỏa.</p>
<p>b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng ... este trong môi trường ... tạo ra ... và ...</p>
<p>c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng ... nhưng không phải là phản ứng ...</p>
<h3 style="text-align: center;">Giải</h3>
<p>a) Chất béo <span style="text-decoration: underline;">không</span> tan trong nước nhưng <span style="text-decoration: underline;">tan</span> trong benzen, dầu hỏa.</p>
<p>b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân este trong môi trường <span style="text-decoration: underline;">kiềm</span> tạo ra <span style="text-decoration: underline;">glixerol</span> và <span style="text-decoration: underline;">các muối của axit béo.</span></p>
<p>c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng <span style="text-decoration: underline;">thủy phân</span> nhưng không phải là phản ứng <span style="text-decoration: underline;">xà phòng hóa</span>.</p>
Hướng dẫn giải bài tập 2 (Trang 147 SGK Hóa 9)
GV: 
GV colearn
GV colearn
Xem lời giải bài tập khác cùng bài
Video hướng dẫn giải bài tập
Hướng dẫn giải bài tập 2 (Trang 147 SGK Hóa 9)
GV: GV colearn
GV colearn