Bài 3: Định luật bảo toàn khối lượng, Phương trình hóa học
Vận dụng 3 trang 26 KHTN 8
<p><strong>Vận dụng 3 trang 26 KHTN 8</strong><strong>:</strong> Trong dạ dày người có một lượng hydrochloric acid (HCl) tương đối ổn định, có tác dụng trong tiêu hoá thức ăn. Nếu lượng acid này tăng lên quá mức cần thiết có thể gây ra đau dạ dày. Thuốc muối có thành phần chính là sodium hydrogencarbonate (NaHCO<sub>3</sub>) giúp giảm bớt lượng acid dư thừa trong dạ dày theo phương trình hoá học:</p>
<p>NaHCO<sub>3</sub> + HCl → NaCl + H<sub>2</sub>O + CO<sub>2</sub>↑ <sup>*</sup></p>
<p>Tìm hiểu và cho biết các thực phẩm có thể gây tăng lượng acid có trong dạ dày.</p>
<p><strong>Trả lời:</strong></p>
<p>Một số thực phẩm có thể gây tăng lượng acid có trong dạ dày:</p>
<p><strong><em>- Đồ ăn chua: </em></strong>Quả chua như chanh, quất … và đồ ăn lên men như dưa muối, cà muối … là những thực phẩm có lượng acid cao, khi xuống đến dạ dày có thể làm tăng lượng acid có trong dạ dày.</p>
<p>- <strong><em>Nước uống có gas: </em></strong>Các loại nước uống có gas phổ biến như Pepsi và Coca – cola có giá trị pH khoảng 2,5 – 3,5, do đó chúng cũng làm tăng lượng acid có trong dạ dày.</p>
<p><strong><em>- Đồ ăn giàu chất béo: </em></strong>Chất béo tồn tại lâu hơn trong dạ dày và khiến tăng tiết acid dạ dày liên tục trong suốt quá trình co bóp để tiêu hóa.</p>
<p><strong><em>- Đồ ăn cay nóng: </em></strong>Đồ ăn cay nóng cũng được liệt vào danh sách những thực phẩm người bị đau dạ dày không nên ăn. Gia vị cay nóng có thể khiến cho dạ dày bị tổn thương, làm tình trạng dư thừa acid dạ dày càng trở nên trầm trọng.</p>
<p>Ngoài ra, bia, rượu và các đồ uống có cồn cũng góp phần làm tăng lượng acid có trong dạ dày.</p>
Xem lời giải bài tập khác cùng bài
Mở đầu trang 21 KHTN 8
Xem lời giải
Thực hành 1 trang 21 KHTN 8
Xem lời giải
Thực hành 2 trang 22 KHTN 8
Xem lời giải
Luyện tập 1 trang 23 KHTN 8
Xem lời giải
Vận dụng 1 trang 23 KHTN 8
Xem lời giải
Vận dụng 2 trang 23 KHTN 8
Xem lời giải
Tìm hiểu thêm trang 23 KHTN 8
Xem lời giải
Câu hỏi 1 trang 24 KHTN 8
Xem lời giải
Câu hỏi 2 trang 24 KHTN 8
Xem lời giải
Luyện tập 2 trang 25 KHTN 8
Xem lời giải
Luyện tập 3 trang 25 KHTN 8
Xem lời giải
Luyện tập 4 trang 26 KHTN 8
Xem lời giải