Choo 60 gam CH₃-COOH tác dụng với 100 gam CH₃-CH₂-OH thu được 55 gam CH₃-COO-CH₂-CH₃.

a) Viết phương trình hóa học và gọi tên sản phẩm của phản ứng

b) Tính hiệu suất của phản ứng trên.

Giải

$$\begin{gathered} n_{C{H}_{3}COOH}=\frac{60}{60}=1 \left(mol\right); \\ {n}_{C_2{H}_{6}O}=\frac{100}{46}=2,174 \left(mol\right) \end{gathered}$$

$$\begin{gathered} a) C{H}_{3}COOH + C_2{H}_{5}OH \stackrel{H_{2}S{O}_{4đ}, t°}{\to }C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5+H_{2}O \\ etyl axetat \\ 1 mol 1 mol 1 mol \end{gathered}$$

$n_{C_2{H}_{6}O }$tham gia $=1 mol < 2,174 mol \to C_2{H}_{6}O dư$

$m_{este\hspace{0.17em}(lý thuyết) }= 1.88=88 \left(g\right)$