Hướng dẫn Giải Bài 7 (Trang 143, SGK Hóa học 9)

Choo 60 gam CH3-COOH tác dụng với 100 gam CH3-CH2-OH thu được 55 gam CH3-COO-CH2-CH3. a) Viết phương trình hóa học và gọi tên sản phẩm của phản ứng b) Tính hiệu suất của phản ứng trên. <h3 style="text-align: center;">Giải</h3> <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>n</mi><mrow><mi>C</mi><msub><mi>H</mi><mn>3</mn></msub><mi>C</mi><mi>O</mi><mi>O</mi><mi>H</mi></mrow></msub><mo>=</mo><mfrac><mn>60</mn><mn>60</mn></mfrac><mo>=</mo><mn>1</mn><mo> </mo><mo>(</mo><mi>m</mi><mi>o</mi><mi>l</mi><mo>)</mo><mo>;</mo><mspace linebreak="newline"/><msub><mi>n</mi><mrow><msub><mi>C</mi><mn>2</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>6</mn></msub><mi>O</mi></mrow></msub><mo>=</mo><mfrac><mn>100</mn><mn>46</mn></mfrac><mo>=</mo><mn>2</mn><mo>,</mo><mn>174</mn><mo> </mo><mo>(</mo><mi>m</mi><mi>o</mi><mi>l</mi><mo>)</mo></math> <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>a</mi><mo>)</mo><mo> </mo><mi>C</mi><msub><mi>H</mi><mn>3</mn></msub><mi>C</mi><mi>O</mi><mi>O</mi><mi>H</mi><mo> </mo><mo>+</mo><mo> </mo><msub><mi>C</mi><mn>2</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>5</mn></msub><mi>O</mi><mi>H</mi><mo> </mo><mover><mo>→</mo><mrow><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mi>S</mi><msub><mi>O</mi><mrow><mn>4</mn><mi>đ</mi></mrow></msub><mo>,</mo><mo> </mo><mi>t</mi><mo>°</mo></mrow></mover><mi>C</mi><msub><mi>H</mi><mn>3</mn></msub><mi>C</mi><mi>O</mi><mi>O</mi><msub><mi>C</mi><mn>2</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>5</mn></msub><mo>+</mo><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mi>O</mi><mspace linebreak="newline"/><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mi>e</mi><mi>t</mi><mi>y</mi><mi>l</mi><mo> </mo><mi>a</mi><mi>x</mi><mi>e</mi><mi>t</mi><mi>a</mi><mi>t</mi><mspace linebreak="newline"/><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mn>1</mn><mo> </mo><mi>m</mi><mi>o</mi><mi>l</mi><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mn>1</mn><mo> </mo><mi>m</mi><mi>o</mi><mi>l</mi><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mn>1</mn><mo> </mo><mi>m</mi><mi>o</mi><mi>l</mi></math> <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>n</mi><mrow><msub><mi>C</mi><mn>2</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>6</mn></msub><mi>O</mi><mo> </mo></mrow></msub></math>tham gia <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mo>=</mo><mn>1</mn><mo> </mo><mi>m</mi><mi>o</mi><mi>l</mi><mo> </mo><mo><</mo><mo> </mo><mn>2</mn><mo>,</mo><mn>174</mn><mo> </mo><mi>m</mi><mi>o</mi><mi>l</mi><mo> </mo><mo>→</mo><msub><mi>C</mi><mn>2</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>6</mn></msub><mi>O</mi><mo> </mo><mi>d</mi><mi>ư</mi></math> <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>m</mi><mrow><mi>e</mi><mi>s</mi><mi>t</mi><mi>e</mi><mo> </mo><mo>(</mo><mi>l</mi><mi>ý</mi><mo> </mo><mi>t</mi><mi>h</mi><mi>u</mi><mi>y</mi><mi>ế</mi><mi>t</mi><mo>)</mo><mo> </mo></mrow></msub><mo>=</mo><mo> </mo><mn>1</mn><mo>.</mo><mn>88</mn><mo>=</mo><mn>88</mn><mo> </mo><mo>(</mo><mi>g</mi><mo>)</mo></math>