Bài 9: Amin
Hướng dẫn giải Bài 5 (Trang 44 SGK Hóa học 12)
<p>Hãy tìm phương pháp hóa học để giải quyết hai vấn đề sau:</p>
<p>a) Rửa cọ đã đựng anilin.</p>
<p>b) Khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu. Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên.</p>
<p><strong>Giải</strong></p>
<p>a) Rửa lọ đựng anilin bằng cách tráng một lớp dung dịch HCl sau đó rửa lại với nước cất.</p>
<p><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>C</mi><mn>6</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>5</mn></msub><mi>N</mi><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mo> </mo><mo>+</mo><mo> </mo><msup><mi>H</mi><mo>+</mo></msup><mo> </mo><mo>→</mo><mo> </mo><msup><mfenced open="[" close="]"><mrow><msub><mi>C</mi><mn>6</mn></msub><msub><mi>H</mi><mn>5</mn></msub><mi>N</mi><msub><mi>H</mi><mn>3</mn></msub></mrow></mfenced><mo>+</mo></msup><mi>tan</mi></math></p>
<p>b) Khửi mùi tanh của cá trước khi nấu bằng giấm, nước khế chua, nước chanh,...</p>
<p><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mrow><mo>(</mo><mi>C</mi><msub><mi>H</mi><mn>3</mn></msub><mo>)</mo></mrow><mn>3</mn></msub><mi>N</mi><mo> </mo><mo>+</mo><mo> </mo><msup><mi>H</mi><mo>+</mo></msup><mo> </mo><mo>→</mo><msup><mfenced open="[" close="]"><mrow><msub><mrow><mo>(</mo><mi>C</mi><msub><mi>H</mi><mn>3</mn></msub><mo>)</mo></mrow><mn>3</mn></msub><mi>N</mi><mi>H</mi></mrow></mfenced><mo>+</mo></msup></math></p>
Hướng dẫn Giải bài 5 (trang 44, SGK Hóa học 12)
GV: 
GV colearn
GV colearn
Xem lời giải bài tập khác cùng bài
Video hướng dẫn giải bài tập
Hướng dẫn Giải bài 5 (trang 44, SGK Hóa học 12)
GV: GV colearn
GV colearn