SGK Hóa Học 12 chi tiết
(Mục lục SGK Hóa Học 12 chi tiết)
Bài 9: Amin
Hướng dẫn giải Bài 5 (Trang 44 SGK Hóa học 12)

Hãy tìm phương pháp hóa học để giải quyết hai vấn đề sau:

a) Rửa cọ đã đựng anilin.

b) Khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu. Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên.

Giải

a) Rửa lọ đựng anilin bằng cách tráng một lớp dung dịch HCl sau đó rửa lại với nước cất.

C6H5NH2 + H+  C6H5NH3+tan

b) Khửi mùi tanh của cá trước khi nấu bằng giấm, nước khế chua, nước chanh,...

(CH3)3N + H+ (CH3)3NH+

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
  • Chapters
  • descriptions off, selected
  • subtitles off, selected
    Hướng dẫn Giải bài 5 (trang 44, SGK Hóa học 12)
    GV: GV colearn
    Xem lời giải bài tập khác cùng bài
    Video hướng dẫn giải bài tập
    Hướng dẫn Giải bài 5 (trang 44, SGK Hóa học 12)
    GV: GV colearn
    Chuyên đề bổ trợ kiến thức lớp 12
    action
    thumnail

    Este - Lipit

    Lớp 12Hóa học22 video
    action
    thumnail

    Cacbohiđrat

    Lớp 12Hóa học34 video
    action
    thumnail

    Amin – Amino axit – Protein

    Lớp 12Hóa học43 video