Bài 20: Mở đầu về hóa học hữu cơ
Hướng dẫn giải Bài 4 (Trang 91 SGK Hóa học 11)
<p><strong>4</strong>. <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>β</mi><mo>-</mo><mi>C</mi><mi>a</mi><mi>r</mi><mi>o</mi><mi>t</mi><mi>e</mi><mi>n</mi><mo> </mo></math>(chất hữu cơ có trong củ cà rốt) có màu da cam. Nhờ tác dụng của enzim trong ruột ron, <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>β</mi><mo>-</mo><mo> </mo><mi>c</mi><mi>a</mi><mi>r</mi><mi>o</mi><mi>t</mi><mi>e</mi><mi>n</mi><mo> </mo></math>chuyển thành vitamin A nên nó còn được gọi là <em>tiền vitamin A </em>. Oxi hoá hoàn toàn 0,67 gam <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>β</mi><mo>-</mo><mi>c</mi><mi>a</mi><mi>r</mi><mi>o</mi><mi>t</mi><mi>e</mi><mi>n</mi></math> rồi dẫn sản phẩm oxi hoá qua bình (1 ) đựng dung dịch <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mi>S</mi><msub><mi>O</mi><mn>4</mn></msub></math> đặc , sau đó qua bình (2) đựng dung dịch <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>C</mi><mi>a</mi><msub><mfenced><mrow><mi>O</mi><mi>H</mi></mrow></mfenced><mn>2</mn></msub></math> dư. Kết quả cho thấy khối lượng bình (1) tăng 0,63 gam; bình (2) có 5,00 gam kết tủa . Tính phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong phân tử <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>β</mi><mo>-</mo><mi>c</mi><mi>a</mi><mi>r</mi><mi>o</mi><mi>t</mi><mi>e</mi><mi>n</mi></math></p>
<p><strong>Giải </strong></p>
<p>Oxi hóa hoàn toàn 0,67g <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>β</mi><mo>-</mo><mi>c</mi><mi>a</mi><mi>r</mi><mi>o</mi><mi>t</mi><mi>e</mi><mi>n</mi></math>, <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mi>O</mi><mo> </mo></math>tạo ra bị <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mi>S</mi><msub><mi>O</mi><mn>4</mn></msub></math> hút ; còn <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>C</mi><msub><mi>O</mi><mn>2</mn></msub></math> bị <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>C</mi><mi>a</mi><msub><mfenced><mrow><mi>O</mi><mi>H</mi></mrow></mfenced><mn>2</mn></msub></math> hấp thụ cho kết tủa .</p>
<p>Bình I <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mfenced><mrow><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mi>S</mi><msub><mi>O</mi><mn>4</mn></msub></mrow></mfenced></math> tăng 0,63g đó là khối lượng của nước , do đó thành phần phần trăm của H là</p>
<p><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mo>%</mo><mi>H</mi><mo> </mo><mo>=</mo><mfrac><mrow><mn>0</mn><mo>,</mo><mn>63</mn><mo>.</mo><mn>2</mn><mo>.</mo><mn>100</mn></mrow><mrow><mn>18</mn><mo>.</mo><mn>0</mn><mo>,</mo><mn>67</mn></mrow></mfrac><mo>=</mo><mn>10</mn><mo>,</mo><mn>45</mn><mo>%</mo></math></p>
<p>Bình 2 cho kết tủa do phản ứng : </p>
<p><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>C</mi><msub><mi>O</mi><mn>2</mn></msub><mo>+</mo><mo> </mo><mi>C</mi><mi>a</mi><msub><mfenced><mrow><mi>O</mi><mi>H</mi></mrow></mfenced><mn>2</mn></msub><mo> </mo><mo>→</mo><mo> </mo><mi>C</mi><mi>a</mi><mi>C</mi><msub><mi>O</mi><mn>3</mn></msub><mo>↓</mo><mo> </mo><mo>+</mo><mo> </mo><msub><mi>H</mi><mn>2</mn></msub><mi>O</mi><mo> </mo><mspace linebreak="newline"/><mn>1</mn><mo> </mo><mi>m</mi><mi>o</mi><mi>l</mi><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mn>100</mn><mo> </mo><mi>g</mi><mspace linebreak="newline"/><mo>?</mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mo> </mo><mn>5</mn><mo>,</mo><mn>00</mn><mo> </mo><mi>g</mi></math></p>
<p>Suy ra số mol <math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mi>C</mi><msub><mi>O</mi><mn>2</mn></msub></math> là 0,05 mol và thành phần trăm của C là :</p>
<p><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML"><mo>%</mo><mi>C</mi><mo> </mo><mo>=</mo><mo> </mo><mfrac><mrow><mn>0</mn><mo>,</mo><mn>05</mn><mo>.</mo><mn>12</mn><mo>.</mo><mn>100</mn></mrow><mrow><mn>0</mn><mo>,</mo><mn>67</mn></mrow></mfrac><mo>=</mo><mn>89</mn><mo>,</mo><mn>55</mn><mo>%</mo><mspace linebreak="newline"/><mo>%</mo><mi>O</mi><mo> </mo><mo>=</mo><mo> </mo><mn>100</mn><mo>-</mo><mo> </mo><mo>%</mo><mi>H</mi><mo>-</mo><mo>%</mo><mi>C</mi><mo> </mo><mo>=</mo><mo> </mo><mn>0</mn><mo>%</mo><mo>.</mo></math></p>
<p> </p>
Giải bài tập 4 (trang 91, SGK Hóa học lớp 11)
GV: 
GV colearn
GV colearn
Xem lời giải bài tập khác cùng bài
Video hướng dẫn giải bài tập
Giải bài tập 4 (trang 91, SGK Hóa học lớp 11)
GV: GV colearn
GV colearn